Alfa Laval impartirá en InnBrew la jornada técnica ‘¿Por qué debemos transportar agua? Concentración y producción de cerveza sin alcohol’

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Alfa Laval, compañía líder en las tecnologías de transferencia de calor, separación y manejo está fuertemente posicionada en la industria cervecera gracias a la amplia gama de equipos y soluciones de elaboración de cerveza capaces de satisfacer los requisitos de eficiencia, fiabilidad y control tanto para producción industrial como para cervezas artesanales.

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InnBrew es un evento exclusivamente profesional creado para cubrir las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza artesana.

Se celebrará los días 31 de marzo, 1 y 2 de abril, en La Farga (L´Hospitalet de Llobregat).

La feria cuenta con el espacio InnShow, zona de exposición, InnMeets, zona de Networking y la zona InnTalks: un espacio dedicado exclusivamente Formación y Debate de Reflexión con Jornadas Técnicas y de Divulgación.

 

 

 

Charla de Alfa Laval en Innbrew de Juan Jurado

juan jurado alfa lavalEn el espacio InnTalks, nuestro experto Juan Jurado, Global Technology Manager en Alfa Laval Brewery Systems, Copenhague , presentará el día 1 de abril a las 12:20 una ponencia titulada:  ¿Por qué debemos transportar agua? Tecnologías cerveceras para concentración de cerveza y producción de cerveza sin alcohol. Aplicaciones en cerveceras artesanales.

La conferencia girará en torno a la actual y futura coyuntura, de subida de los costes de transporte y de fabricación, en la que tiene mucho sentido aplicar tecnologías cerveceras para la concentración, desalcoholización y ajustes en la cadena de producción, en el mercado cervecero industrial y en el artesanal.

En esta ponencia se describen las tecnologías claves para poder adaptarse, a este nuevo escenario productivo, en cervezas y cervezas sin alcohol.

 

 

Nota de prensa enviada por Alfa Laval

Fotografía:  https://innbrew.com/

 

 

 

 

Aetcm
03/23/2022